Ennen pääsiäistä tulee miellyttävien ongelmien aika. Rakastajatar puhdistaa, leipoo tuoksuvia pääsiäiskakkuja, maalaa munia. Pääsiäismunien perinteinen väri on puna-ruskea, joka saadaan käyttämällä sipulikuorien keittämistä. Kuinka saavuttaa kaunis tasainen väri ja välttää munien säröily keittämisen aikana?
Tarvitset
Munat, suola, sipulikuoret, musta tee, punajuuret, maalit.
Käyttöohje
1
Ota valkoiset munat, jotta saat kirkkaan värin. Jos haluat maalata munaan tiukasti kiinni, pyyhi se etikalla ennen keittämistä. Voit pestä sen saippualla ja antaa kuivua pyyhkimättä. Älä maalaa juuri jääkaapista otettuja munia - kuori voi halkeilla kypsennyksen aikana. Niiden tulisi makaa noin tunnin ajan huoneenlämmössä.
2
Valmista keittäminen sipulikuorista: keitä sitä 20 minuuttia saadaksesi vahvan liuoksen. Jos haluat antaa munille rikkaan värin, lisää valmistusaikaa puoli tuntia. Siivilöi ja jäähdytä.
3
Keitä munat tuloksena olevassa sipuli-infuusiossa lisäämällä 1 rkl ennen keittämistä. suolaa. Kovaksi keitetyt munat kypsennetään 10 minuutin ajan matalalla tai keskilämmöllä. Jos pidät munista, joissa on nestemäistä keltuaista - "pussissa" - lyhennä keittoaika 5 minuuttiin.
4
Kuvioiden luomiseksi munalle on useita tapoja. Helpoin on ostaa pääsiäistarrat kaupasta. Ne näyttävät erittäin tyylikkäiltä värillisillä munilla. Haluatko yllättää vieraat? Ota aukkoiset persilja-, porkkana- ja sisäkasvien lehdet. Kiinnitä ne muniin ja sido ne tiukasti. Upota muna sileään lihaan ja keitä voimakkaassa sipuliliuoksessa noin 20 minuuttia. "Marmorikuoren" vaikutus saadaan, jos munat kääritään sipulikuoriin ja sidotaan puuvillakankaalla. Rullaa märät munat kuivassa riisissä ja keitä sipulikuori kuoressa - saat alkuperäisen "pilkun".
5
Jos sinulla ei ole sipulikuoria, voit värjätä munat vahvoihin teelehtiin (100 g teetä / 0, 5 l vettä, vaatia, keitä 15 minuuttia). Tee antaa munille kauniin ruskean sävyn. Liota esikypsytettyjä munia vedessä, jossa punajuuret keitettiin. Kuori saa vaaleanpunaisen värin.
6
Valmiit munat voidaan jäähdyttää ja maalata akryylillä tai vesivärillä. Mosaiikin luomiseksi liimaa varovasti kuoren moniväriset kappaleet munan pinnalle. Muotista muodikkaasta dekoopaustekniikasta tulee muna, jos kiinnität siihen paperipyyhkeestä leikatut kukat.
Hyödyllisiä neuvoja
Muneissa voit käyttää valmiita koristevärejä, joita myydään kaupoissa. Noudata pakkauksessa olevia värjäysohjeita.
