Ymmärrä sanamuoto valitaksesi yksi laitteista. Brazier on juomarasia, jossa liha, kala ja vihannekset paistetaan vartaalla. Jos sen sijaan varustaa laitteen grillillä, saat grillin. Ja jos lisäät grilliin kannen, jossa on tuuletusaukot, siitä tulee grilli. Kaikki mallit eroavat toisistaan sekä polttoainetyypin että ulkoasun suhteen.
Taitettava kaasugrilli saa aikaan propaani-butaani-kaasupatruunan. Yksi patruuna riittää valmistamaan 10 erää grilli. Tällaista laitetta on helpompi käyttää kuin hiiltä. Vaaka on varustettu manuaalisella ja automaattisella pyörimisjärjestelmällä. Grillalla kypsennetty liha on kuitenkin edelleen maukasta. Hiiligrilli on hiilipoltto. Siinä on lämmönkestävä emalipäällyste, joka kestää jopa 700 asteen lämpötilan. Kannessa ja pohjassa on tulpat, joiden avulla voit säätää vetoa ja lämpötilaa sisällä, ja muodon ansiosta tuotteiden lämpövaikutus on kaikista puolista. Voit käyttää laitetta vain kadulla. Sähkögrilli kytketään pistorasiaan. Posliini-emalilla päällystetty valurautainen keittoarina tarjoaa täydellisen tasaisen lämmityksen, siinä on voimakas itsepuhdistuva lämmityspatja ja irrotettava öljyastia. Mutta sellainen laite on kallis, siitä puuttuu lämpöanturi ja ajastin. Rasvaa se öljyllä tai rasvalla, jotta ruoka ei tarttuisi telineeseen. Kokeile marinadeja. Hapanmaitimarinadit ovat suosittuja Itä-Aasiassa. Lisää mausteena sitruuna, minttu, inkivääri. Jos pidät kiinalaisesta ruuasta, marinoi liha sekoitettuna soijakastike, kuiva viini, valkosipuli, pippuri ja hunaja. Kreikassa liha liotetaan granaattiomenamehun ja vodkan seoksessa.
