Jäädytettynä, kallioilla tai kierrellä, Rosé voidaan guzzled monella eri tavalla! Nauti National Rosé -päivästä muutamalla suosikki reseptillamme!
Toisin kuin yleisesti uskotaan, roséa ei valmisteta sekoittamalla puna- ja valkoviiniä! Rosé on oikeastaan eräänlainen viinityyppi, joka sisältää viinirypäleiden ihon, samoin kuin punaviiniä valmistetaan, mutta rypäleet eivät istu tarpeeksi kauan antaakseen sille syvän punaisen. Punastusta tummanpunaiseksi roosa voi olla kuiva tai makea, riippuen alueesta, josta se on lähtöisin, ja käytetyistä rypäleistä. Jotain roséa on myös erityisen hienoa juomaan kesällä! Paitsi vaaleanpunainen sävy tekee siitä hauskaa ja flirttailevaa, mutta myös virkistävää ja menee hienosti myös BBQ: lla! Lisäksi se on erittäin hyvä cocktailissa! Katso alla joitain makeita rosé-cocktaileja juhlimaan kansallista Rosé-päivää 10. kesäkuuta!
Musta laatikko viinejä Frosé
4 kuppia jäädytettyjä Black Box Wines Rosé -viinejä
1/4 kupillista sokeria
1/3 kuppia jäätä
1 kuppi mansikoita, viipaloitu
5 rkl sitruunamehua
5 minttu-oksaa
Poista Rosé-viinilaukku laatikosta ja aseta pakastimeen. Pakasta pussi vähintään 6 tunniksi ennen valmistelua. Kun olet valmis tarjoamaan, sekoita kaikki aineosat keskenään tasaiseksi. Koristele mansikoilla ja tuoreella mintulla. Tarjoile ja nauti!
Moët Fireside Sangria
6 keskikokoista mansikkaa
20 valkoista siemenetöntä rypälettä
3 unssia appelsiinilikeri (mieluiten Cointreau)
3 unssia tuoretta sitruunamehua
12 oz Sauvignon blanc (mieluiten Uudesta-Seelannista)
1 pullo (750ml) Moët Imperial Rose
4 kanelitankoa
Lisää jää ja sekoita.
Tarjoa pikariksi tai punaviinilasiksi jäällä ja koristele 1 appelsiiniviipaleella ja 1 sitruunapyörällä annosta kohti
ROSÉ KAIKKI PÄIVÄ Scarpetta, NYC
Mt. Gay musta tynnyri, Persikka
Lillet Rose
Ruusu
Ruusun terälehti
1/4 unssia. Yksinkertainen siirappi
1 mansikka
1/3 unssia. Tuore lime mehu
2 ripaus ruusuvettä
3 oz. Chandon Rosé
Sekoita ravistimessa kevyesti mansikkaa ja yksinkertaista siirappia. Lisää sekoitettuna limemehu, ruusuvesi ja jäätä ja ravista muutama sekunti. Siivilöi kivilasiin jään yli ja laita Chandon Rosén kanssa. Koristele mansikkapuoliskolla.
Rosé koko päivän jalostamon katolla NYC: stä
2 basilikan lehtiä
2oz IGC Rosé
1oz St Germain
.75oz sitruunamehua
.25oz grenadiini
Ravistettu ja hieno siivilöity tuoreen jään yli. Alkuun soodavedellä ja basilikakoristeella.
Kir Yvette, Hotel Chantelle, NYC
Vodka
Karhunvatukkalikööri
Sitruuna
Kuohuviini Rosé
Kevät Sangria Cafe Cloverista New Yorkissa
Valkoinen tyttö Rosé
Pur vaniljukukka
Grand marnier
Sitruuna
Oranssi
Pacific Sangria Penthouse 808: sta Ravel-hotellissa
Sake
Persikka
Kuohuviini Rosé
The Summer Bramble The Regalilta
Generver
Mansikka
Raparperi
Sitruuna
Kuohuviini Rosé
Pika Draw tavaramerkki Taste + Grind -tuotteesta New Yorkissa
1 unssi Hendricks Gin
1 unssi Wolffer Estate Verjus
.5 Martini & Rossi Ambrato (vanha vermutti)
.5 Acqua do Cedro (sitruunagrappa)
Päällä kuohuviini
Sekoita kaikki ruusujen lisäksi, yläosa martini-kupeille. Sitruunan kierre. Raikastava, kirkas cocktail sopii kausiluonteiseen juomiseen.
Päivän huippu
3 oz. Ruffino kuohuviini
2 unssia. Greippimehu
0, 75 unssia. Grand Marnier
Rakenna koripallolasille jäällä. Koristele appelsiini- ja greippi-kiilalla.
Kim Crawfordin Frosé
1 pullo Kim Crawford Frosé
Sitruunan kierre koristeeksi
Tekee 5 annosta. Kaada viini useisiin jääkuutialustoihin ja pakastetaan sekoittaen satunnaisesti, jos se on pannulla. Sekoita jäädytetty kiinni kiinteänä aineena käsisekoittimella tai ruoanvalmistimella tasaiseksi. Tarjoile suoraan tai pakasta uudelleen enintään viikon ajan, peitettynä. Koristele sitruunan kierroksella.
Frosa-Rita Calissasta Southamptonista
2 kappaletta vesimelonia
1 siivu fresno-chiliä
1, 5 unssin Codigo-ruusun tequila
0, 75 unssia greippimehua
.5 unssia rosmariinisiirappia
0, 25 unssia limemehua
Muddle vesimeloni ja fresno chili. Lisää tequila, rosmariinisiirappi, greippi ja limemehu ja ravista. Tarjoile haistajassa ajelun jään päällä. Yläosa roiskeella MIP-rosea, koristele rosmariinihaulla.
Hellittää
4, 5 unssia. Ruffino kuohuviini
0, 75 unssia. Kurkku siirappi
Muta kurkku vedellä ja anna istua yön yli. Siivilöi vesi ja yhdistä sitten neste tasaisiin osiin sokeria. Rakenna koripallolasiin, koristele pienellä vesimeloni kuutiolla vartaalla
Kierretty Frosé
Bacardi Rum
Pohja sisältää ananas, persikka ja sitruuna.
Kaada 2 unssia kuiskaavaa Angel Rosea viinilasiin. toppi Frosé-seoksella.
Jos haluat rosési sellaisenaan, tässä on joitain suosikkeistamme!
- Verdi Rosa, kuohuviini
- Savupuu Rosé
- Cape Mentelle Rosé
- Miraval Provence
- Vivancon Tempranillo Garnacha
- Drew Barrymoren Barrymore Rosé
Niille teistä, jotka haluavat nauttia rosesta kaupungilla, Pizza Beachillä (167 Orchard Street, New York, NY) ja Mulberry Projec t (149 Mulberry St, New York, NY) on tarjolla frosé-erikoisuuksia koko kesäjanoosi. -sammutustarpeet! Mulberry Project -tapahtumassa, joka alkaa lauantaina klo 13.00, voit ostaa yhden frosen, saat seuraavan ilmaiseksi! Jos ostat Pizza Beachillä kaksi frosea, saat ilmaisen margherita-pizzan! Rosé ja pizza ?! Rekisteröidy meihin! HollywoodLifers, kuinka juhlit kansallista Rosé-päivää?
