Lakkajuoli on yksi rakastetuimmista ja kirkkaimmista lomista Venäjällä, koska juuri hänen kanssaan liittyy kylmän talven jäähyväiset ja kauan odotetun kevään tapaaminen. Koko viikon, nimeltään Höyryhuone, ihmiset pitävät hauskaa, hemmottelevat toisiaan herkullisilla pannukakkuilla ja nauttivat lämpimien päivien lähestymisestä. Ja jotta kevät tulee nopeammin, on noudatettava useita perinteitä.
Käyttöohje
1
Lakko ja sen kanssa kunniavieras - kevät - oli tarkoitus tavata. Tätä varten asukkaat purkavat kasassa joukon olkia, jokainen omalta pihaltaan. Sitten siitä tehdään täytetty eläin, joka on pukeutunut kirkkaisiin lomavaatteisiin, päähän on kiinnitetty huivi. He kuljettavat täytettyjä eläimiä rekiin ympäri kylää, terveyttäen ja kunnioittaen Shrovetidea. Ajettuaan kaikki kadut, olki nukke istuu seitsemän päivän ajan pääaukion korkeimmassa paikassa ja aloittaa juhlat. Viikkoa myöhemmin hänet vedettiin pellolle ja poltettiin jättäen hyvästit talveen. On myös tapana heittää pannukakkuja nuotioon mainitsemista varten, koska siitä lähtien paasto alkaa ennen pääsiäistä.
2
Perinteisesti Maslenitsa tarjoaa paljon viihdettä. Lumikaupungit rakennetaan ja sitten valitaan kaksi joukkuetta, joista yhden on valloitettava kaupunki ja toisen puolustettava luudailla. Hiihto vuorilta on edelleen suosittua sekä aikuisten että lasten keskuudessa. Aluksi se oli hedelmällisyyttä symboloiva riitti: kuka rullaa useammin, sen sato on parempi. Tarjotaan hauskinta ja vilkkainta kilpailua, jotka liukuvat nopeammin tai kauemmin kolkuttelematta kelkan päälle.
3
Yksikään versio ei ole täydellinen ilman basaaria ja koppia. Kadulle on järjestetty improvisoituja pöytiä, joissa jokainen voi myydä tai vaihtaa kaiken mitä haluaa. Pannukakkuherkut ovat erityisen arvostettuja, ihmiset ovat aina tungosta näiden pöydien ympärillä. Ja kopiossa on tällä hetkellä improvisoitu esitys, jossa maskaradi, Petrushka, tansseja ja kappaleita.
4
Vielä on perinne viettää jokainen murskausviikon päivä sen tarkoituksen mukaan. Maanantaina Shrovetidea tervehditään heittämällä variksenpelätin ympäri kaupunkia ja hoitamalla itseään pannukakkuihin. Tiistai on nimeltään "flirttailu". Tänä päivänä aukiolla lähellä Pannukakkuviikkonäyttelyjen pyöreitä tansseja, aja vuorilta ja keinulla ja pukeudu sitten pukuesityksiin. Keskiviikko on nimeltään "gourmet". Tänä päivänä sinun on asetettava pöytä ei vain pannukakkujen, vaan kaikenlaisten muiden ruokien kanssa ja siellä on niin paljon kuin sielu haluaa. Torstaina pidetään nyrkkitaisteluita, juhlia ja soittoja. Perjantaina kutsutaan "illan äidinä." Tänä päivänä vastasyntyneet menevät käymään jokaisessa heidän hääihinsä, ja illalla väkivalta hoidetaan varren äiti-pannukakkuilla. Lauantai on perheloma: tytär-lahja lahjoittaa sisarensa. Sunnuntaina, verhotuksen viimeisenä päivänä, on edelleen suuri merkitys. Se on otsikko ”Anteeksi annettu” ja velvoittaa pyytämään anteeksiantoa niiltä, joita ihmiset voivat loukkaa. Anteeksi annettujen sunnuntai-iltapäivänä kuorikatto poltetaan ja tuhka heilutetaan peltojen läpi sadonkorjuuta varten. Lapset leivotaan kevään hauilla. Uskotaan, että tästä päivästä lähtien lämmin kevät herää ja kiirehtii lämmittämään maata.
Aiheeseen liittyvä artikkeli
2 yksinkertaista mutta mielenkiintoista pannukakku-reseptiä
