Lasten loma, olipa se sitten syntymäpäivä, 1. syyskuuta tai uudenvuoden juhla, on aina makeisten, hauskanpitoa ja vähän taikuutta. Voit miellyttää rakkaasi lastasi ja hänen ystäviäsi ostamalla makeisia kaupasta. Mutta jos haluat todella yllättää vieraat ja saada lapsesi käsittämättömään iloksi, kannattaa tilata kakku yksilöllisellä suunnittelulla ammattimaiselta leivonnaiskokilta.
Artistivalinta
Saadaksesi kakun ajoissa ja juuri sen, joka tilattiin, sinun on otettava yhteyttä vain luotettaviin mestareihin. Jos ystäväsi joukossa ei ole ketään, joka voisi suositella tiettyä leivonnaista, tutustu nykyisiin tarjouksiin Internetissä. Yksityisiä valmistajia on helpointa etsiä sosiaalisista verkostoista, nimittäin kaupunkisi yhteisöistä, suurista - vähittäiskauppaketjujen ja verkkokauppojen sivustoilta. Muista, että läpimenoaika on yleensä yksi tai kaksi viikkoa, joten tilaus on tehtävä hyvissä ajoin.
Kakkujen koristelu
Lasten kakut tarjoavat paljon mielikuvitusta. Nykyaikaisten materiaalien ja tekniikoiden avulla voit toteuttaa ideoita: tilavuusfiguurit, täysvärikuvat, valokuvatulostus vohveleille - kaikki tämä on vain osa makeisten tarjoamista mahdollisuuksista.
Pojalle voit tilata masiksella valmistetun kakun koneen muodossa; tytölle - ilmava kermalinna koristeilla, jotka on valmistettu marsipaanista, sokerimassasta tai karamellista; yhden-kahden vuoden ikäiselle vauvalle - värikäs kuutioesitys tai suosikki sarjakuvan äänen sankari; teini-ikäisille, syötävä kitara tai jalkapallo. Sarjakuvat "Luntik", "Autot", "Simpsonit", "Monster High", "Shrek", "Masha ja karhu" ovat erittäin suosittuja nuoremman sukupolven keskuudessa.
Mastiksilla peitetyt kakut ovat melko raskaita, joten 200–250 grammaa tällaista herkkua tulisi laskea yhdelle henkilölle. Kermavaahdolla päällystettyjen marenkiaisten ilmavia kulinaarisia mestariteoksia tilataan yleensä 150-200 grammaa annosta kohden.
Täyte ja ainesosat
Perusta voi olla ilmava kekse, marenki, muurahajuuri, murokeksi tai leivonnaiset. Vauvan kakun täyteaineina käytetään:
- marja sose;
- tuoreet hedelmät ja marjat;
- elävä jogurtti ilman lisäaineita;
- palkokasvien vanilja- ja unikonsiemenet;
- luonnollinen suklaa;
- agar agar.
Lasten makeistuotteille asetetaan erityisiä vaatimuksia. Kaikkien ainesosien on oltava luonnollisia. Lisäksi, jos lapsi kärsii tiettyjen tuotteiden yksilöllisestä intoleranssista, kaikkien komponenttien valinnan tulisi olla erityisen varovainen. Tällaisessa tilanteessa on parempi jättää pähkinät, punaiset ja oranssit hedelmät, marjat, kerma ja kaikki meijerit koostumuksesta. Keskustele konditorin kanssa kaikki kakun komponentit, jotta allerginen reaktio ei pilaa lomaa. Yleisen kiellon nojalla, keinotekoiset väriaineet, arominvahvennukset, palmuöljy, säilöntäaineet, geneettisesti muunnetut elintarvikkeet.
