On mahdotonta kuvitella käyntiä lasten kanssa ilman taukoa ja piknikiä, koska raitista ilmaa käyvät kävelyet lisäävät ruokahalua, etenkin nuorten matkailijoiden keskuudessa. Lasten runsasta välipalaa tulisi kuitenkin huolehtia etukäteen ja keräysvaiheessa miettiä retkekorin sisältöä niin, että ruoka on maukasta ja suussa sulavaa eikä vahingoitu varastoitaessa lämpöä.
Tuotteet on kerättävä tiellä keskittymällä kuljetusten erityisedellytyksiin, käyttökenttään ja niiden säilytysajaan jääkaapin ulkopuolella. Joistakin rajoituksista huolimatta lapsille on tarjolla edelleen melko paljon välipalavaihtoehtoja.
Esimerkiksi pienet makeat hampaat arvostavat kotitekoisia piirakoita tai kirjekuoria, joissa on vaniljatäyteitä raejuustoa, hedelmiä, hilloa tai omenoita, tuoksuvaa juustoa ja vuokalaatikoita, reheviä piirakoita ja juustokakkuja. Harvinainen lapsi nälkäisenä kieltäytyy syömästä palavasta tuoreesta pizzasta viskoosin juuston kanssa tai hampurilaisesta seesamipullosta, jossa on mehukas kotletti ja ympyrä tomaattia. Myös lomalla juusto, keitetty liha- ja kalapala tai äärimmäisissä tapauksissa makkara voivat olla hyödyllisiä voileipien valmistuksessa nopeasti.
Lapsiperheen piknikillä kevyet välipalat, kuten pestyt hedelmät, vihannekset, marjat ja vihreät, eivät ole tarpeettomia. Näistä kesälahjoista voit valmistaa nopeaa salaattia, mausta hedelmäruokia siirappilla ja kasvisruokaa oliiviöljyllä ja vastapuristetulla sitruunamehulla. Ja voit tarjota lapselle vain syödä koko hedelmän ilman viipalointia. Jälkiruokaksi keskellä lämpöä sopivat sokeriaromaattiset melonit tai mehukas ruukkumainen vesimeloni.
Perinteisen leivän sijasta on syytä laittaa ostoskoriin: tuoreita pulloja, hiivattomia kakkuja, pitaleipää, keksejä, kuivaimia tai jopa pannukakkuja. Eli kaikki, mitä lapset voivat nopeasti päästä ulos korista ja laittaa suuhunsa. Lapset haluavat myös tyydyttää nälänsä evästeillä, vohveleilla, piparkakkukekseillä, karkeilla, ilmaleivällä, suolaisilla pähkinöillä ja kuivattuilla hedelmillä.
Kaikki tuotteet tulisi asettaa astioihin ja pusseihin ja jakaa varovasti korin pohjalle, jotta ne eivät rypisty ja ne ovat raikkaan houkuttelevan ulkonäön. Kuinka kauan voin säilyttää ruokaa lämmössä jääkaapin ulkopuolella? Jopa pilaantuviin tuotteisiin, mitään ei tapahdu kesän lämpimänä yhden tai kahden tunnin sisällä, jos et ole jättänyt niitä polttavaan aurinkoon. Jos on lämpöpussi, jossa on jäähdyttäviä lämpöpakkauksia jäällä, ateria voi viivästyä 3-4 tuntia tai enemmän.
Juomia piknikille, on suositeltavaa valita yksinkertaisin, joka ei liity helposti pilaantuvaan. Lapset, jotka nauttivat lämmöstä, sammuttavat janojensa tavallisella puhtaalla vedellä ilman kaasua. Se tulisi valmistaa vähintään kaksi litraa kolmen perheen kohden. Voit napata pussin mehua suljetuissa myymäläpakkauksissa. Menestyvin vaihtoehto on vihreän omenan mehu, jäätee tai marjoista tehdyt kotitekoiset hedelmäjuomat. Ja pitämään juoma viileänä, kaada se termospulloon. Hiilihapotettu makea vesi ja maito on jätettävä piknik-valikon ulkopuolelle, koska entinen voi aiheuttaa vielä enemmän janoa, ja jälkimmäinen muuttuu nopeasti hapana jääkaapin ulkopuolelta.
Älä unohda sellaisia välttämättömiä asioita kuin suola, veitsi, leikkuulauta, kertakäyttö- tai retkeilyastiat, lusikat, paperipyyhkeet ja pöytäliinat. Säilytä hyvä märkä antibakteerinen pyyhe tai kosteusemulsio, jotta hygienia pysyy hyvässä ja kätesi pestään ennen syömistä. Ja jotta saastuttaisit luontoa roskilla ja näyttäisit lapsellesi omassa kasvussa ympäristön kunnioittamisen esimerkin, hoita pari tilavaa pakettia. Laita koriin myös leveä viltti, jonka ansiosta voit istua ja makaa suoraan ruohoon. Laita lopuksi pari tennismailaa sukkula, puhallettava pallo, shakki, domino tai kierre piknikkoriin lasten viihdettä varten.
