Nykyään munia värjätään kemiallisilla väriaineilla. Ja mitä munat värjäsivät ennen tällaisten väriaineiden ilmestymistä?
Tässä on joitain reseptejä, joiden avulla voit värjätä munat kauniilla väreillä.
Sipulikuori. Tämä on tunnetuin menetelmä ja yksi rakastetuimmista: sipulikuoren munat maalataan edelleen. Kattilan kuori (se vie paljon) tulee kaataa kuumalla vedellä, keittää useita minuutteja, jäähdyttää ja suodattaa. Jäähtyneessä liemessä sinun on lisättävä munat ja keitettävä ne. Liemiä ei voida suodattaa, sitten munat muuttuvat tahraiseksi, "marmoriksi".
Jos käytät punasipulin kuoria, munien väri muuttuu puna-ruskeksi.
Nokkosia. Jos nuoret nokkanähdet ovat jo kuoriutuneet lomille, voit kokeilla munien keittämistä sen kanssa. Nuoret nokkosen kasvit on kaada vedellä, keitetään useita minuutteja, jäähdytä ja suodata liemi ja keitä sitten munat siihen. Tällä tavalla maalatun kuoren väri on vaaleanvihreä.
Koivun silmut. Munat, jotka on kypsennetty koivunpunkojen keittämisessä (valmista keittiö kuten edellisissä resepteissä), saavat vaaleankeltaisen värin tai keltaisia, joilla on ripaus vihreää.
Kurkuma. Keitä 2 tl kurkumaa 3 kupillista vettä seitsemän - kymmenen minuutin ajan, jäähdytä lieme (tällä hetkellä se imeytyy ja tulee kylläisemmäksi). Lisää munat, keitä kunnes tarjous. Saat kuoren kauniin kultaisen sävyn.
Punakaali. Pilko kaali, täytä vedellä. Keitä kaali ja keitä munat jäähdytetyssä liemessä - ne saavat kauniin vaalean violetin värin. Jos et kantaa liemiä, munat muuttuvat tahraiseksi.
Jotta minkä tahansa näiden reseptien mukaan värjätty kuoren väri saadaan kylläisempää, jätä munat liemessä yöksi. Saadaksesi kauniin kiillon, rasvaa munat auringonkukkaöljyllä.
Kuten voimme nähdä, folk-resepteille oli monia vaihtoehtoja. Voimme helposti soveltaa monia niistä nyt. Olen varma, että tulos miellyttää.
